Jak podawać jajka? Przepisy proste i smaczne

Jak podawać jajka? Przepisy proste i smaczne

przez -
0 42

Jak podawać jajka? Przepisy proste i smaczneZmęczeni kuchennymi rewolucjami? Przedstawiamy kilka pomysłów na to, jak w szybki sposób przyrządzić smaczne przekąski z jajek. Smacznego!

 

Prostym i smacznym pomysłem na przygotowanie jajek jest sałatka Cezar. Produkty do jej wykonania bez problemu znajdziecie w lodówce. Do jej przyrządzenia potrzebujemy: dwa jajka, pięć plasterków cienko pokrojonego boczku, grzanki z bagietki, sałatę rzymską, małe pomidorki, tartego sera żółtego, sól i pieprz. Do sałatki warto zrobić sos czosnkowy (zmieszać jogurt, majonez, wyciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz). Sałatkę robimy w następujący sposób: gotujemy jajka i obieramy ze skorupek. Na patelni smażymy boczek. W tym czasie warto przygotować grzanki: pieczywo opiec w tosterze albo na blaszce w piekarniku. Sałatę umyć i osuszyć, a następnie ułożyć na talerzach. Na to kładziemy grzanki i boczek. Jajka i pomidorki pokroić na ósemki i dodać do sałatki. Całość posolić i popieprzyć. Na to wszystko ląduje sos czosnkowy i kilka łyżek startego sera żółtego.

Pasta jajeczna z awokado

Kolejnym smacznym pomysłem na wykorzystanie jajek jest przygotowanie pasty jajecznej z awokado. Ciekawe połączenie składników jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Do przygotowania tego przepisu potrzebujemy: trzy ugotowane jajka, pół ząbka czosnku, dojrzałe awokado, sok z cytryny, majonez, a także sól i pieprz. Wykonanie pasty jest bardzo szybkie i proste: jajka należy ugotować, obrać, posiekać i włożyć do miseczki. Czosnek przecisnąć przez praskę. Umyte awokado trzeba obrać i pokroić w kostkę, skropić sokiem cytryny, wymieszać z czosnkiem. Następnie przełożyć do miseczki z jajkami. Teraz czas na majonez, sól i pieprz. Pastę najlepiej zjeść od razu: z pieczywem czy w salaterce.

Jajka z kawiorem

Dla tych bardziej wybrednych mamy przepis na jajka z… kawiorem. Tak podany przysmak zaspokoi wymagania nawet największych łakomczuchów. Do ich wykonania potrzebujemy 8 jajek ugotowanych na twardo, 100 g czerwonego kawioru, 100 ml majonezu oraz sól i pieprz. Ugotowane jajka trzeba obrać, opłukać i osuszyć. Odciąć czubki, odłożyć i wyjąć żółtka. Spody jajek lekko ściąć, tak by mogły stać. Żółtka utrzeć z majonezem, dodać 80 g kawioru, doprawić farsz solą oraz pieprzem i wymieszać. Wydrążone jajka napełnić farszem, ustawić na półmisku i przykryć odciętymi czubkami. Na jajkach położyć kilka ziarenek kawioru.

 

Tekst opublikowano na portalu pressmix.eu 31 mar 2013.

Komentarze

komentarze