STA50163

Sałatka o specjalnych walorach, opisana między innymi w książce Roberta Makłowicza „ck kuchnia”, jako sposób Leopolda hr. Berchtolda na możliwość posiadania dużej ilości kochanek.

• 250 g selera
• 125 g majonezu
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• łyżeczka miodu
• 2 łyżki octu – koniecznie winnego
• 2 jabłka
• świeża zielona papryka
• papryka czerwona – konserwowa
• natka pietruszki siekanej drobno
• sól, biały pieprz

Seler obrany i pokrojony w grubą kostkę dusimy 10 minut w osolonej wodzie. Mieszamy majonez z miodem, jogurtem oraz octem tworząc sos. Jabłka kroimy w kostkę (oczywiście obrane) a papryki po koniecznym oczyszczeniu w cienkie paseczki. Mieszamy składniki wraz z sosem, doprawiamy i czekamy na efekty … pełnego brzucha 🙂

Komentarze

komentarze